Τι να πει κανείς για τον Άρη; Κατάφερε να χάσει 22 κιλα σε 4 μήνες! Αεικίνητος, χαμογελαστός και απόλυτα αποτελεσματικός. Κατορθώσαμε να εντάξουμε τις μαγειρικές του αναζητήσεις στο πρόγραμμα διατροφής και η δημιουργικότητά του στην κουζίνα, τον βοήθησε πολύ να συνεχίσει με αέρα και δυναμισμό (αν και ακόμα θα θυμάμαι εκείνη την τούρτα κόλαση, που είχε φτιάξει για τα γεννέθλια αγαπημένου του προσώπου!!!). Πάντα χαμογελαστός, δε φάνηκε να κουράζεται ή να δυσανασχετεί ούτε μια στιγμή! Ακόμα και στις διαπραγματεύσεις για το μενού, ποτέ δε μου είπε όχι, αλλά και εγώ δε θα μπορούσα να χαλάσω χατήρι στον τόσο καλό μου μαθητή! Το είχε πάρει απόφαση και αυτό φάνηκε από την πρώτη στιγμή. Η συνέπειά του, τον έκανε να χάνει τα κιλά σαν νεράκι και αυτή η ταχύτητα ενίσχυε ακόμα περισσότερο την τυπικότητά του. Έχει ξεκινήσει πλέον τη διαδικασία της συντήρησης και τα πηγαίνει εξαιρετικά, όπως πάντα. Είναι ένας πολύ όμορφος άνθρωπος εξωτερικά και εσωτερικά. Δεν μπορώ να μην κάνω τη διαιτολόγο-κουκουβάγια και να μη συγκινούμαι όταν βλέπω τόση διαφορά, ειδικά από έναν τόσο νέο άνθρωπο!