#Αντιοξειδωτικά

Ελεύθερες Ρίζες – Οξειδωτικό Στρες- Αντιοξειδωτικά

Πάμε να δούμε πως αυτά τα στοιχεία επιδρούν στον οργανισμό μας. Ελεύθερες Ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθείς ενώσεις που προκαλούν βλάβες στον οργανισμό και παράγονται όταν ο οργανισμός δέχεται επίθεση. Επίθεση από το στρες, το κάπνισμα, τη ρύπανση, την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, τη λήψη φαρμάκων αλλά και από ενδογενείς παράγοντες. Συμπεραίνουμε, ότι όλα τα […]

Αντιοξειδωτικά

Η μόδα της διατροφής μιλάει διαρκώς για τα αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στις τροφές, ενώ βομβαρδιζόμαστε από προτάσεις για να «αντι-οξειδωθούμε»… Να τα πιάσουμε λίγο από την αρχή; Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες; Είναι ασταθείς ενώσεις που προκαλούν βλάβες στον οργανισμό και παράγονται όταν ο οργανισμός δέχεται επίθεση! Επίθεση από το στρες, το κάπνισμα, τη ρύπανση, […]

Γαϊδουράγκαθο

Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα μαγικό βότανο με πολλές και σημαντικές, κυρίως απoτοξινωτικές, δράσεις. Είναι κυρίως γνωστό για την ικανότητα του να αποτοξινώνει το συκώτι, αλλά φαίνεται πως είναι πολύτιμο και σε περίπτωση δίαιτας. Το βρίσκουμε σχεδόν παντού στον κόσμο και το καταναλώνουμε σαν ρόφημα. Η δραστική ουσία του λέγεται σιλυμαρίνη και είναι ένα φλαβονοειδές. Όπως […]

Aλκοόλ

  Τα οινοπνευματώδη ποτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα θερμίδων (1 γραμμάριο αλκοόλ αποδίδει 7 θερμίδες) ενώ τα θρεπτικά συστατικά τους είναι ελάχιστα. Γι’ αυτό η συχνή κατανάλωσή τους βοηθά στη δημιουργία και συντήρηση της παχυσαρκίας.    Τα άτομα που πίνουν πολύ παρουσιάζουν συνήθως έλλειψη βιταμινών και μετάλλων, γιατί δεν παίρνουν τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που […]