#Διατροφή

Το κλειδί στην διατροφή είναι η οργάνωση! Όταν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας το περνάς στη δουλειά και θέλεις να κρατήσεις μία ισορροπία στη διατροφή σου είναι πολύ σημαντικό να μην αφήσεις τα πράγματα στην τύχη τους. Αν δεν έχεις προετοιμάσει κάτι από το σπίτι το πιο πιθανό είναι να καταλήξεις να φας κάτι ακατάλληλο […]

Ιδανικά για όσους απέχουν από το κρέας για λόγους νηστείας ή και για οποιοδήποτε άλλο λόγο, αυτά τα μπιφτέκια σόγιας είναι τόσο νόστιμα που δεν θα καταλάβεις ότι δεν περιέχουν καθόλου κρέας! Υλικά για 4 μπιφτέκια σόγιας 200 γρ. κιμά σόγιας1-2 κουτ. της σούπας αλεύρι1 μικρό καρότο1 μικρή πιπεριά1 μικρή ντομάτα1 μικρό κρεμμύδι ξερόλίγο δυόσμο […]

Φτιάξε τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες για τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας. Νηστίσιμη συνταγή για μακαρόνια με γαρίδες (για 4 μερίδες) Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια ολικής άλεσης400 γρ. γαρίδες αποφλοιωμένες (αν πάρετε ολόκληρες υπολογίστε 600 γρ.)1 μεγάλο κρεμμύδι (φιλοκομμένο)4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο3 μέτριες ντομάτες (πολτοποιημένες)2 κουτ. της σούπας τσίπουρο Εκτέλεση Ρίχνουμε το κρεμμύδι […]

Χριστούγεννα, γλυκά, τραπέζια και γενικά φαγητό… Πολύ φαγητό και πολλά γλυκά! Σύμφωνα με έρευνες, τις ημέρες των γιορτών ο μέσος άνθρωπος παίρνει 2-3 κιλά, τα οποία δεν μπορεί εύκολα να “διώξει”. Παρόλα αυτά ας αφήσουμε τις έρευνες στην άκρη και ας ασχοληθούμε με εμάς και συγκεκριμένα με τα γλυκά των Χριστουγέννων, που στοιχειώνουν το μυαλό μας σαν […]

Ώρες ώρες νιώθω ότι είμαι δίπλα σου κάθε στιγμή! Πρώτα σου είπα τι να κάνεις τα Χριστούγεννα για να μην πάρεις κιλά, καθώς και μια δίαιτα για να χάσεις ότι πήρες, έπειτα σου έδωσα συμβουλές και tips για το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν και τώρα… τώρα τι; Επειδή ξέρω ότι αυτές τις ημέρες βγήκες, χόρεψες, ήπιες και […]

Υπάρχει η συνήθεια, υπάρχει η θέα ενός φαγητού και υπάρχει και μια ακαθόριστη ιδέα που μας μπαίνει στο μυαλό και δεν ξέρουμε γιατί εκείνη την ώρα θέλουμε να φάμε κάτι. Αν είμαστε σε πλάνο δίαιτας, τότε το πιθανότερο είναι να μην ξέρουμε καν τι θέλουμε, απλά να επιθυμούμε οτιδήποτε δεν υπάρχει στο πρόγραμμά μας. Εκτός […]

Για χρόνια η βιομηχανία της ζάχαρης πλήρωνε επιστήμονες για να «μαγειρεύουν» τις έρευνες και να κατηγορούν το κακό λίπος για όλα τα κακά του κόσμου (παχυσαρκία, καρδιαγγειακά νοσήματα κά). Με αυτόν τον τρόπο, απομάκρυνε την ευθύνη από τη ζάχαρη και αυτό σταδιακά μεταφράστηκε στις τωρινές παγκόσμιες συστάσεις και εννοείται και στις καταγεγραμμένες πεποιθήσεις μας για […]

Κάνει δίαιτα και μια διαιτολόγος; Κι όμως, μπορεί να είναι και μόνιμα σε δίαιτα. Και οι διαιτολόγοι ξεφεύγουν κάποιες φορές και προσπαθούν να χάσουν βάρος και επιλέγουν σνακ για να τα καταφέρουν. Ανακρίναμε τη διαιτολόγο- διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου και μάθαμε πως καταφέρνει να αδυνατίζει, κάθε φορά που το έχει ανάγκη και τι τρώει σε αυτές τις […]

Τροφές για αύξηση της αθλητικής απόδοσης – γυμναστικής. Ο τομέας της αθλητικής διατροφής παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς οι αθλητικές επιδόσεις είναι άμεσα συνυφασμένες με τη σωστή και κατάλληλη διατροφή. Τα σωστά σχεδιασμένα πλάνα διατροφής, αλλάζουν σημαντικά τόσο την αντοχή όσο και την απόδοση μας. Συγκεκριμένα, γίνεται μεγάλη συζήτηση για το γεύμα πριν την άσκηση. Αν […]

Κάνει δίαιτα και μια διαιτολόγος; Κι όμως, μπορεί να είναι και μόνιμα σε δίαιτα. Και οι διαιτολόγοι ξεφεύγουν κάποιες φορές και προσπαθούν να χάσουν βάρος και επιλέγουν σνακ για να τα καταφέρουν. Ανακρίναμε τη διαιτολόγο- διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου και μάθαμε πως καταφέρνει να αδυνατίζει, κάθε φορά που το έχει ανάγκη και τι τρώει σε αυτές τις […]