Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια βρασμένη κινόα (3/4 φλ. περίπου ωμή)
  • 1/3 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 4 αυγά
  • 125 γρ. βούτυρο (μισή συσκευασία)
  • 1 βανίλια
  • 1 φλυτζάνι φρουκτόζη
  • ½ φλυτζάνι κακάο άγλυκο
  • 1 ½ κ.γλ. baking powder
  • ½ κ.γλ. σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά και τα αλέθουμε στο μπλέντερ (ώστε να μην υπάρχουν τα κομματάκια της κινόα). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Προεραιτικά βάζουμε από πάνω ή και ενδιάμεσα γλάσο (2 φλυτζάνια φρουκτόζη την οποία έχουμε αλέσει για να γίνει σαν άχνη, ½ φλυτζάνι βούτυρο, 2 κουταλιές γάλα)